¿Qué es EasyFarm?

EasyFarm es un concepto perfeccionado para la crianza de semilla de mejillón y mejillones en columna de agua. Este concepto ha sido desarrollado en el marco de una colaboración entre las empresas Prins & Dingemanse B.V., Murre Techniek B.V. y el instituto de investigación TNO. Prins & Dingemanse B.V. es una empresa dedicada al aseguramiento de la disponibilidad duradera de mejillones, Murre Techniek B.V. es un fabricante de maquinaria especial para la crianza de crustáceos y moluscos con fuerte orientación hacia el futuro, mientras que TNO es un organismo dedicado al fomento de la innovación en el sector empresarial y estatal.

¿En qué consiste el sistema?

La base del sistema consta de una red de cerca de 100 metros de longitud y 3 o 4 metros de altura mantenida en posición mediante una viga flotante o flotador, el cual, a su vez, se encuentra anclado al lecho marino a través de un par de anclas ubicadas respectivamente en los extremos del flotador. En estas redes sumergidas se adhieren las larvas, las que posteriormente se desarrollan hasta convertirse en semilla (véase fotografía superior). Una vez que la semilla de mejillón alcanza su completo crecimiento o se convierte en completamente desarrollados, puede procederse a su cosecha, utilizándose la recolectora subacuática especialmente concebida por Murre Techniek B.V. para esta labor.

¿Cuál es el método de recolección?

Ya que la recolectora está provista de cintas raspadoras ajustables, es posible regularla de tal forma que sólo recolecte la capa exterior de mejillón en la red, es decir, la mejilla completamente desarrollada. Este sistema permite que la capa central continúe creciendo sin interrupción, ya que, al permanecer la red por completo en su entorno natural durante la recolección, no se perturba el proceso de crecimiento de la semilla que aún se encuentra en la red. Aplicándose este avanzado método en la crianza de semilla de mejillón, es posible efectuar 3 o 4 recolecciones por temporada (7 meses).