Maşina de evacuare este folosită, în mod special, pentru stocarea ciupercilor într-un mediu vidat (-1 bar vacuum). În urma acestui procedeu, ciupercile pot absorbi diverse lichide, datorită structurii lor spongioase. Avantajul unui astfel de procedeu constă în posibilitatea adăugării de nutrienţi şi coloranţi în aceste lichide. Un alt avantaj este creşterea produsului în greutate, cantitatea de ciuperci stocate în maşina de evacuare va avea o greutate mai mare în urma procesării.

  •  Experienţa
  •  Aplicaţii
  •  Funcţionarea maşinii
  •  Construcţia instalaţiei
  •  Avantaje

    Detalii suplimentare: Solicitare documentaţie tehnică
    		• MTevacueermachine

    Experienţa

     Fabrica are multă experienţă în confecţionarea maşinilor de evacuare folosite în industria de prelucrare a ciupercilor.



    Aplicaţii

     Lungimea totală a instalaţiei este de ± 22 m, pentru montarea căreia este necesar un spaţiu mare.

    Funcţionarea maşinii

     Aerul este evacuat cu ajutorul a două pompe puternice de vid. Paleţii sunt aşezaţi pe linia de alimentare cu ajutorul unui motostivuitor şi sunt ulterior transportaţi automat în maşină cu ajutorul unui mecanism de împingere.



    Construcţia instalaţiei

     Maşina este confecţionată în întregime din oţel inoxidabil şi are un schelet foarte puternic. Toate pompele sunt montate lângă maşină în vedrerea facilitării accesului pentru întreţinera acestora.



    Avantaje
  •  
    		• Procesul este automatizat.
  •  
    		• Capacitatea de este mare.
  •  
    		• Maşina se curăţă uşor.
  •  
    		• Construit în întrgeime din oţel inoxidabil.