De universele snij-en ontkern machine met acht snijkoppen voor fruit en groente bestaat geheel uit RVS en food safe materiaal. De semi-automatische snijmachine met handmatige invoer is geschikt voor het snijden van appels,peren, kiwi’s, sinaasappels, ananassen, meloenen, tomaten, aubergines, courgettes, komkommers, bloemkolen, aardappels etc. Het snijden is mogelijk in diverse vormen ( plakjes, partjes, sticks, etc.) en verschillende maten door het gemakkelijk en snel kunnen wisselen van de messen. Alle componenten zijn gemakkelijk uitwisselbaar om onderhoud en reiniging te vereenvoudigen.
De machine is gebouwd volgens CE-norm en voorzien van schakelkast met PLC en een centraal smeersysteem.