Seafood processing
Als het gaat om seafood verwerking hebben we samen met onze relaties veel ervaring opgedaan, en hebben we voor de verwerking van schaal-en schelpdieren een breed scala aan oplossingen om uw producten zo optimaal te kunnen verwerken. Deze oplossingen beginnen al aan boord van de schepen waar mosselen voorgespoeld worden en verdeeld moeten worden over containers of big-bags.
Eenmaal aan land gekomen moeten de schaal-en schelpdieren gewassen, gesorteerd, ontbaard en ontdaan worden van hun pokken. Voor al deze verschillende stappen kunnen wij een oplossing bieden. Of het nu gaat om mosselen, oesters, kokkels, wulken of kreeften… schaal-en schelpdieren verwerking is ons op het lijf geschreven…
