Wat is EasyFarm?
EasyFarm is een compleet en door-ontwikkeld
systeem om mosselzaad en mosselen te kweken en
te oogsten in de verticale waterkolom. Dit systeem
is in 2001 ontstaan uit een samenwerkingsverband
tussen de bedrijven Prins & Dingemanse, Murre
Technologies en onderzoeksinstituut TNO. Voor Prins &
Dingemanse is het als kweker van belang dat er ook
in de toekomst genoeg Nederlandse mosselen te
verkrijgen zijn. Murre Technologies is als machinefabriek
gericht op de toekomst van de internationale schaalen
schelpdierenbranche. TNO heeft beide partijen
ondersteund met biologische kennis en onderzoek.

Hoe wordt er geoogst?
De oogstmachine heeft instelbare
onderwaterborstelbanden, die naar eigen wens
afgesteld kunnen worden. Hierbij kan men kiezen
voor een afstelling die als resultaat een schoon
net geeft (waarbij dus alles geoogst wordt) of een
afstelling waarbij alleen de buitenste volgroeide
laag mosselen of mosselzaad van het net geoogst
wordt. Omdat dit oogstproces volledig onder water
gebeurt, ondervinden de mosselen in de binnenlaag
zeker geen nadelige gevolgen van het oogsten en
kunnen daardoor ongemoeid verder groeien in hun
natuurlijke omgeving totdat zij ook de gewenste
grootte hebben bereikt. Voor het kweken van
mosselzaad kan er door deze doordachte methode
wel 2 tot 3 maal per invang seizoen (7 mnd.) geoogst
worden.

Hoe werkt het invangsysteem?
De basis van het systeem bestaat uit een net van
100 meter lang (en kan naar wens 3 of 4 meter
diep zijn), wat in positie gehouden wordt door een
zogenaamde “floaterpipe”. Deze “floaterpipe” wordt
op beide uiteinden verankerd in de zeebodem.
De mossellarven hechten zich vast aan het net
en groeien hierop uit tot mosselzaad. Als dit
zaad uitgegroeid is tot volwaardig mosselzaad,
halfwassen of consumptie geschikte mosselen, kan
er worden geoogst met de door Murre Technologies
speciaal ontwikkelde onderwater oogstmachine.

Quadro opstelling
Sinds het concept in 2001 zijn we ondertussen al
weer ruim 15 jaar verder waarin wij, samen met
onze partners, veel ervaring hebben opgedaan.
Hieruit is een quadro opstelling ontworpen die
ruimte geeft aan wel 12 systemen per hectare (dit in
schril contrast tot slechts 3 systemen bij het enkele
invangsysteem). Voor deze quadro opstelling zijn er
in principe maar 2 ankers nodig (i.p.v. 8), wat tot een
aanzienlijke kostenbesparing leidt qua o.a. materiaal
en plaatsing. Vanzelfsprekend is het kweekresultaat
uitgebreid getest en hieruit blijkt duidelijk dat de
opbrengst tot goede resultaten leidt, ondanks deze
clustering!