Toevoer: 

De oesterwasser is speciaal ontwikkeld voor de verwerking van verse oesters. De oesters worden gecontroleerd ingevoerd d.m.v. een kistenkantelaar in een waterbuffer. Het product wordt gedoseerd uitgevoerd vanuit de waterbuffer. De schelpen worden voorgeweekt en er kan een voorraad oesters in van ca. 500 KG. Dit alles zorgt er voor dat de productiemedewerkers niet continu zorgen hebben over de aanvoer van het product.

Wasproces: 

Een groot voordeel is dat er geen schade op kan treden, omdat de oesters zacht in het water vallen. De reiniging gebeurd d.m.v. een hogedrukkabinet met een druk van 9 bar, die het product langs zowel onder als boven uitermate schoon spuit.

Reiniging: 

Alle essentiële reinigingspunten zijn voorzien van schoonmaakluiken.

Toevoer verpakkingslijn: 

Nadat de oesters gewassen zijn, worden ze uitgevoerd d.m.v. de transportband. Deze zorgt ervoor dat de oesters gedoseerd op de inpakband worden aangeleverd.

Gesloten watercircuit: 

Optioneel kunnen wij bij deze machine een waterbuffer en separator leveren om te werken met een gesloten watercircuit (quarantaine).