La cortadora para naranjas modelo OS12 está diseñada para cortar naranjas peladas en gajos. La máquina está compuesta por un carrusel con 12 tazas en las que se introducen las naranjas. Primero se perforan los corazones de las naranjas y luego se cortan en gajos. Este proceso se realiza con 2 naranjas a la vez para conseguir una capacidad alta. El descorazonamiento y corte se realizan mediante un pulsador neumático que empuja el perforador de corazones y las naranjas por el molde de corte.
La máquina está fabricada en su totalidad en acero inoxidable y materiales de calidad alimentaria. La máquina lleva ruedas para un desplazamiento fácil.
Esta máquina se ha fabricado según la normativa CE y lleva una caja de mando con PLC y un sistema de lubricación central.