Pour peler les légumes, nous disposons de différentes solutions, qu’il s’agisse d’une machine à usage universel pour les différentes sortes de légumes, ou d’une machine pour peler 1 produit avec une grande capacité. Nous allons vous présenter les différentes options.

Cuire par lots
• Plus longues durées de cuisson
• Capacité d’expulsion limitée
• Filtration continue de l’huile
• Évacuation de l’huile après le processus de cuisson
• Simple expulsion du produit
• Commande simple
• Qualité de cuisson optimale

Cuire en processus continu
• Plus courtes durées de cuisson
•...
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Le blanchiment est indispensable dans certains processus. Grâce à notre expérience dans ce domaine, nous savons quel dispositif de blanchiment convient à votre processus. Nous sommes à votre disposition pour discuter avec vous des options et concevoir un blanchiment sur mesure !